ヤフーネットショッピング > やぶ粉【1kg】＜北海道幌加内産蕎麦粉＞藪蕎麦打ちに最適・風味を引き出し、ブレンド可能【蕎麦粉100％】
.田舎そば、そばがき、そば粉ガレット等にも最適
定価:1400円
この商品のレビューページ
北海道幌加内産
内容量：1kg
◎藪そば（田舎）の原料となる蕎麦粉。
黒色系！もちろんソバ本来の風味は絶品！打ち易い！蕎麦掻にも最適！種皮（甘皮）と実の部分を挽いたものです。
蕎麦の実は外側から、外皮（ソバガラ）、種皮（甘皮）、胚乳、胚芽、となっていますが、最初に挽いて出た粉を一番粉、次いで二番粉、次に出た粉を三番粉となりますが、二番粉、三番粉を使うと香りが強く歯ごたえがあり 、蕎麦独特のうま味があります。
又栄養的にもタンパク質・ビタミン類が更科蕎麦より豊富です。
◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は冷蔵庫に保管するのが良いでしょう）
◆使用後の保存はそば粉は湿気に弱い為、密閉して保存して下さい。
又長期保存する場合は冷蔵庫（風通しの良い冷暗所にて保存をお勧め致します。
よくアクセスされるアイテム
パーティーバッグ/ラインストーントリミング煌めきミニクラッチバッグ/8944パーティーバッグ/センターラインプリーツエレガントバック/お呼ばれ/クラッチ/結婚式 ブライダル ２次会に
10％OFF☆送料無料☆ゴアテックスフィルム搭載☆TOPDRY(トップドライ)☆完全防水ビジネスブーツ!!3836☆オ
桧一合枡
エツミ E-6278 Une ville ストラップ オレンジ/ホワイト/ピンク